L’incroyable diversité et l’authenticité de l’Amérique du Sud et de l’Amérique centrale m’enthousiasment. À Oaxaca, au Mexique, j’adore flâner à travers les marchés colorés et goûter chaque jour un nouveau taco. Sur Little Corn Island, le paradis des plongeurs au Nicaragua, le temps semble s’être arrêté et je commence chaque journée par une noix de coco fraîche sur la plage de sable blanc et un plongeon dans l’eau turquoise. Mon expérience la plus marquante au Guatemala est sans doute la randonnée au sommet du volcan Acatenango à Antigua, d’où je peux observer le volcan Fuego en activité.
